实效型品牌全案服务商

项目背景：
李记羊汤是由李梅雨先生于一九八八年创建，李记羊汤浓缩百年莱芜羊汤的精华，在制作上选料考究、制作精细、调味丰富、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不腻，烂而不糊。几十年来经过了市场的检验，得到了广大顾客的认可。先后荣获山东名吃、山东餐饮业老字号、莱芜名吃等等。目前，李记羊汤老店经营运作的全新A+模式品牌，经过近几十年年的发展截止2015年末加盟店已突破200余家，成为了中国最具活力的特许加盟连锁品牌。

面临挑战：
如何在众多餐厅中快速有效突围？
如何挖掘李记羊汤背后的文化价值，并为品牌赋能？
如何通过店面空间的设计，让顾客更愿意停留，让就餐环境更具有文化价值？

解决方案：
1.通过明确的品牌定位，深度挖掘李记羊汤文化内涵，打造李记羊汤品牌形象。
上等羊：自然放养，精粹醇香
精加工：一敲、二浸、三捞
私秘方：汇集鲜香，养元固本
特煮制：刚柔并济，缓急相序
绝味道：四重滋味，层层深入
2. 传承千年的好味道，简单易记得宣传语，深厚悠久的历史，让品牌故事直白生动。
李记羊汤不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之功效，羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为“中华名吃，汤食一绝”，享有“天下第一汤”的美誉。
3.空间设计通过直白朴实的风格将李记羊汤的文化植入，既增加了品牌调性又增加了品牌的亲近感，让人一见钟情，用餐体验舒心、走心。